Alkolün anlamı nedir? En genel anlamıyla; fermente edilmiş şekerli sıvıların damıtılmasıyla elde edilen kokulu, uçucu, yanıcı, renksiz sıvıya alkol denir. Akademik tanımı ise: -OH grubunun doğrudan karbon atomuna bağlı olduğu organik bileşiklere verilen genel isimdir. İçkiyi kim icat etti? Alkolün icadı: Farklı bölgelerde ve kültürlerde yaşayan insanlar, alkolü birçok kez bağımsız olarak icat etmişlerdir. İçeceğin en eski kanıtı Çin’de bulunmuştur ve MÖ 7.000’e kadar uzanmaktadır. Şarap, MÖ 6.000 kadar erken bir tarihte Kafkasya’da fermente edilirken, Sümerler MÖ 3.000 kadar erken bir tarihte bira üretiyorlardı. Eskiden alkole ne denirdi? ALKOL ALT KÜLTÜRÜ Dilimizde uzun zamandır alkolü ifade etmek için kullanılan “spirit”…