Margarin neden tüketilmemeli? “Margarin neden zararlıdır?” Sorusunu incelediğimizde durumun üretim süreciyle ilgili olduğu ortaya çıkıyor. Margarinin temel bileşenini oluşturan yağlar bitkisel özelliklere sahip olsa da üretim süreci sentetik ve yapaydır. Sonuç olarak zamanla kalp hastalığı gibi olumsuz durumlar ortaya çıkabilir. Hangi margarin daha sağlıklı? Günümüzde margarin çubuk, kap ve sıvı formlarda gelir ve hepsi eşit yaratılmamıştır. Bazı margarin porsiyonları sağlık etkileri açısından tereyağından daha iyi olmayabilir. En iyi seçimler, porsiyon başına hiç (veya çok az) trans yağ ve 3 gramdan az doymuş yağ içeren yumuşak veya sıvı margarinlerdir. Margarin artık çubuk, kap ve sıvı formlarda gelir ve hepsi eşit yaratılmamıştır.…